PILIER 01 • CONSEIL & FAISABILITÉ

Valider l'opportunité

Comprendre le marché, le site, les espèces, la technologie, les besoins d'investissement et les risques avant d'engager des capitaux.

Livrables & Analyses amont

Études de marché & Demande

Analyse des prix cibles par espèce, débouchés locaux et export, conformité sanitaire et appétence des distributeurs.

Sélection du site & des espèces

Qualité physico-chimique de l'eau, bathymétrie, plages de température, pathogènes potentiels et adéquation biologique.

Modélisation technico-économique

Projection des courbes de biomasse, taux de conversion alimentaire (FCR), ventilation CAPEX/OPEX et modèle financier bancable.

Due diligence & Maîtrise des risques

Audit technique indépendant des technologies de fournisseurs, sécurisation énergétique et plans de redondance biologique.

PILIER 02 • CONCEPTION & INGÉNIERIE

Concevoir le bon système

Traduire les exigences biologiques et commerciales en un concept d'élevage terrestre ou offshore adapté aux conditions locales réelles.

Architecture des systèmes & Plans techniques

Plans de fermes RAS & Hybrides

Dimensionnement hydraulique, hydrodynamique des bassins circulaires, biofiltration nitrifiante, dégazage CO₂ et oxygénation.

Écloseries & Nurseries

Zonage sanitaire étanche, production de proies vivantes, calibrage des alevins et circuits d'eau stérilisée en circuit court.

Cages marines & Ancrages offshore

Modélisation hydrodynamique des houles, conservation du volume des filets en courant fort et dimensionnement des lignes d'ancrage.

Traitement de l'eau & Biosécurité

Ozonation, réacteurs UV haute puissance, déshydratation des boues et conformité stricte aux rejets environnementaux.

PILIER 03 • DÉPLOIEMENT & MISE EN SERVICE

Lancer avec contrôle

Coordonner les approvisionnements, l'installation, la mise en service, les SOPs, la formation des équipes et la transmission opérationnelle.

Coordination de chantier & Démarrage biologique

Assistance aux appels d'offres

Évaluation technique impartiale des constructeurs, vérification des fiches techniques et négociation du cahier des charges.

Supervision de mise en eau & Essais

Essais hydrauliques en charge, ensemencement biologique des filtres, tests des groupes de secours et étalonnage des capteurs.

Procédures opératoires (SOPs)

Rédaction de manuels d'exploitation clairs : plans de nourrissage, contrôles d'oxygène, gestion des mortalités et biosécurité.

Formation pratique des équipes

Accompagnement terrain des techniciens et chefs d'élevage jusqu'à stabilisation complète des cycles biologiques.

PILIER 04 • OPTIMISATION & DIGITAL

Améliorer la performance

Identifier les écarts de production, affiner la surveillance et le nourrissage, renforcer la coordination des équipes et clarifier les coûts.

Gains d'efficience & Déploiement numérique

Audits de ferme & Diagnostic

Identification des goulets d'étranglement sur fermes en activité : instabilité de l'eau, pertes inexpliquées, surconsommation d'énergie.

Optimisation du taux de conversion (FCR)

Ajustement des rations et stratégies alimentaires pour accélérer la croissance tout en réduisant le coût de revient au kilo.

Déploiement de la solution Grow It

Intégration d'un système de gestion digital pour centraliser les données de paramètres, de croissance et de coûts en temps réel.

Valorisation produit & Filière

Positionnement commercial de la récolte, calibrage pour l'exportation et optimisation de la chaîne de valeur.

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